Tire suas dúvidas sobre utilização de parrilla aqui.

Preciso montar minha parrilla EvoGrill?

A montagem é bem simplificada, basta você encaixar suas partes. 
Inicie a montagem dos pés do carrinho (caso sua parrilla for de carrinho). 
Coloque o braseiro em cima do carrinho. 
Depois encaixe a(s) grelha(s) dentro do braseiro. 
E por último, caso tenha em seu modelo, encaixe o varal de defumação.
Se tiver alguma dúvida, confira o manual que vai junto a sua parrilla.

Primeiro uso da minha Parrilla EvoGrill

Na primeira utilização é muito importante o procedimento de cura, recomendamos pelo menos 30 minutos de queima com brasa média. Esse procedimento é necessário para curar o refratário, e eliminar algum resíduo de fabricação que possa ficar no produto. O Braseiro é revestido com tinta eletrostática, porém nos locais próximos ao firebox, pode acontecer de soltar um pouco da tinta. Este processo é normal e não afeta na utilização ou qualidade do seu produto. Recomendamos que esses pontos sejam sempre hidratados com óleo vegetal/mineral, óleo de cozinha, ou até retocados com tinta spray alta temperatura.

Como limpar minha Parrilla?

Após o uso e quando estiver fria, remova as grelhas e lave-as com sabão neutro ou produto removedor de sujeira para grelhas. Após a lavagem, seque com pano limpo e unte as grelhas com óleo vegetal, mineiral ou até banha de porco. Manter sua parrilla untada aumentará a sua durabilidade. Unte também a estrutura do braseiro e o firebox. Não lave a parte interna do firebox e os refratários, faça apenas a limpeza das cinzas. A falta de limpeza de sua parrilla pode gerar oxidação nas grelhas e na sua estrutura, já que a mesma é feita em aço carbono.

Qual a garantia da minha Parrilla?

A garantia é de 1 ano contra defeitos de fabricação. O mau uso não é coberto pela garantia. Não fazer a manutenção correta de limpeza e abrigo da chuva também não é coberto pela garantia.

Minha parrilla está com as grelhas enferrujadas, e agora?

O procedimento padrão é eliminar os pontos de oxidação e depois untar sua parrilla com óleo. Para eliminar os pontos de oxidação, esfregue o local com uma bucha de cozinha até remover os pontos. Enxague, seque e depois unte toda a parrilla. Assim como curtir sua parrilla, a parte da limpeza também é importante logo após seu churrasco.

Posso guardar minha parrilla coberta?

O recomendado é abrigar sua parrilla em ambiente coberto e não deixa-la embaixo de nada que gere umidade. Se precisar cobri-la, unte-a antes e use uma capa que não gere umidade. É importante verifica-la sempre e, se caso visualizar pontos de oxidação, remover imediatamente a capa e fazer a limpeza e manutenção.

Posso usar a parrilla em ambientes fechados?

Não é recomendado devido à produção de fumaça. Utilize sempre em áreas ventiladas ou com a exaustão correta.

Posso usar lenha na minha parrilla?

Sim, a lenha é uma ótima opção para aumentar o calor e brasa, além de dar um sabor defumado nos alimentos. Coloque a lenha dentro do firebox junto do carvão. Use lenha de árvores frutíferas e não use madeira que já teve qualquer contato com produtos químicos, como madeira de obras por exemplo.

Qual a diferença das grelhas?

Grelha Argentina: Mais tradicional, que proporciona marcas irresistíveis em sua carne;
Grelha Uruguaia: Tubinhos maciços que entregam mais praticidade para limpeza;
Grelha Barra chata: Excelente para assar burguers e alimentos mais frágeis;
Grelha Plana / corte a laser: Novidade muito prática para uso e limpeza. Muito boa também para alimentos mais frágeis.

Quais acessórios posso usar na minha parrilla EvoGrill?

Você pode adquirir no momento da compra ou fazer um upgrade em sua parrilla com nossos acessórios. Temos o varal de defumação, Gaiola para frango, Espeto de costela janela, Frigideira, que podem ser acoplados em sua estrutura e aumentar ainda mais a capacidade das parrillas. Confira nossos acessórios para parrillas clicando aqui